9 resultaten voor "Römertopf" tussen € 5,00 en € 25,00

Een römertopf is super handig. In principe doe je alle ingrediënten erin en laat je de oven het werk verder doen. Je hebt je handen vrij voor andere dingen of je kunt lekker bij je gasten blijven zitten. Na een tijdje komt dampend en heerlijk geurend gerecht uit de oven die zo op tafel gezet kan worden, want decoratief zijn ze ook nog eens.De techniek van het stoven in eigen vocht, want dat is wat de römertopf eigenlijk doet, is al eeuwenoud en door veel volkeren toegepast. De indianen groeven aardewerken...

Deze Römertopf schaal heeft een moderne vormgeving. Het geheel is van 100% aardewerk. De onderschaal is aan de binnenkant nog voorzien van een glazuur laag. Hierdoor is het mogelijk om vetvrij vlees te bereiden. Zo zijn uw gerechten nog gezond ook.

Laat de römertopf gedurende 1 uur weken in koud water. Snijd het vlees in blokjes van ca 2,5 cm. Bestrooi het vlees met peper, zout en paprikapoeder. Ontdoe de paprika's van de zaadlijsten en snijd ze in reepjes. Pel de uien, snipper er één, snijd de andere in ringen. Snijd de ontvelde tomaten in stukjes. Wrijf de champignons schoon in een theedoek, snijd het bruine stukje van de steel af en snijd ze vervolgens in plakjes. Snijd de winterpeen in dunne plakjes. Dep de binnenkant van de römertopf droog...

Doordat de pot gesloten blijft gaart het gerecht in zijn eigen vocht waardoor alle sappen, smaken en vitamines blijven behouden en er geen gebruik van vet of wat dan ook nodig is. Alle recepten in dit boek zijn even smakelijk, makkelijk te bereiden en je hebt er nog weinig afwas van ook.