6 resultaten voor "Robertson port" tussen € 5,00 en € 10,00

Van de tweede helft van september tot ongeveer medio oktober worden de druiven geplukt. Het gistproces vindt plaats in de nabijgelegen 'quintas' (wijnboerderijen). Voor portwijn is het essentieel dat de gisting van de druivenmost wordt gestopt voordat alle suikers zijn omgezet in alcohol. Daartoe wordt pure wijnalcohol aan de most toegevoegd. De nieuwe wijn rust dan tot maart/april om vervolgens vervoerd te worden naar de 'lodges' van de handelshuizen in Vila Nova de Gaia tegenover Oporto. Hier rijpt...

De Robertson's White Port wordt gemaakt van witte druiven, welke in de Douro-vallei minder groeien dan de verschillende rode soorten. De smaak van de Robertson's White Port is droog en fris te noemen.