60 resultaten voor "franse keuken" tussen € 2,00 en € 25,00

Nieuwe franse keuken

Lisse, Rebo, 2000 - geïllustreerd - 143pp ingenaaid, karton - Rebo Culinair

Een zoektocht naar de perfecte cassoulet, dat was voor Paula Wolfert de aanleiding om naar het zuidwesten van Frankrijk te reizen. Al snel ontdekte ze er de gastronomische genoegens van de cuisine du terroir: foie gras, truffels, cèpes, armagnac, confits, paté, ingemaakte pastei, ham uit Bayonne, roquefort, zachte geitenkaas, walnoten en kastanjes, en natuurlijk die perfecte cassoulets. Paula Wolfert brengt het zuidwesten van Frankrijk, de inwoners en het voedsel in kaart in een verzameling recepten...

Malle, Cassis, 2003 - geïllustreerd - 64pp gelijmd, paperback - De Keukenbibliotheek

Haarlem, Schuyt & Co, 2003 - 315pp gelijmd, paperback - Grubserie

<p>Restaurants zijn er in Frankrijk in overvloed. En de meeste nog betaalbaar ook. Maar eenmaal aan tafel beginnen voor velen de zorgen. Steak frites, salade niçoise: dat kennen we nog. Maar wat is een oisillon? Hoe smaken rognons? Doen we onze disgenoot plezier met een jardinière? La Carte biedt uitkomst. Dit beproefde culinaire bijbeltje geeft korte, heldere beschrijvingen van alles wat er op de kaart kan staan. Zodat u aan tafel snel en trefzeker de betekenis van gerechten kunt opslaan. Vóór de...

Bevat echte klassiekers, zoals Coq au Vin, Forel met amandelen, Bouillabaisse, Cr Br l Chocoladetruffels, maar ook minder bekende gerechten, zoals Zeevruchten in bladerdeeg, Sint-jakobsschelpen met paddestoelen, Kippat et pistachenoten en Chocoladesorbet.

- Opgeleid door grote namen als Cees Helder en Robert Kranendonk opende El Harouchi in 2006 zijn restaurant Solo. Al na 1 jaar ontving hij zijn eerste Michelinster.

De Franse keuken blijft een magisch begrip voor fijnproevers en voor iedereen die dol is op koken. Heleen Halverhout deed voor dit boekje haar ervaring op in een doorsnee Frans gezin, dat zowel de dagelijkse kost als de ‘fijne keuken’ op tafel bracht.

Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld. U handelt deze bestelling rechtstreeks af met LisserBoek. Na uw bestelling ontvangen u en LisserBoek een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van LisserBoek vermeld. De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u op te nemen om de koop verder...

Een gloednieuwe, kleurrijke serie over anders en verfijnder koken. Een opmerkelijke boekenserie die u laat kennismaken mnet een waaier van bijne onbegrensde mogelijkheden. De recepten komen uit de hele wereld. met deze serie bezit u dan ook een verzameling recepten, waarmee u ontzettend veel gerechten kunt bereiden: van de meest ingewikkelde en exotische tot de meest eenvoudige, dagelijkse maaltijden.

Uitgever/Jaar : Bussum, C.A.J. Van Dishoeck, 1974. 96 Blz.Paperback.Met foto,s. Illustraties van Rein van Looy. 1974

Titel: Lekker gezond met de Italiaanse, Franse en Zwitserse keuken. 116 verrukkelijke recepten uit het land van Alfred Vogel

Restaurants zijn er in Frankrijk in overvloed. En de meeste nog betaalbaar ook. Maar eenmaal aan tafel beginnen voor velen de zorgen. Steak frites, salade niçoise: dat kennen we nog. Maar wat is een oisillon? Hoe smaken rognons? Doen we onze disgenoot plezier met een jardinière? La Carte biedt uitkomst. Dit beproefde culinaire bijbeltje geeft korte, heldere beschrijvingen van alles wat er op de kaart kan staan. Zodat u aan tafel snel en trefzeker de betekenis van gerechten kunt opslaan. Vóór de ober...

Diamant Sabatier messen worden gemaakt bij het stadje Thiers in de Franse Auvergne, waar al meer dan 500 jaar messen gemaakt worden. Dit traditionele vakmanschap, gecombineerd met de nieuwste productietechnieken, vormt de basis van het succes. Diamant Sabatier hanteert zeer hoge kwaliteitsnormen en kan daardoor levenslange garantie op elk product verlenen. Deze garantie omvat alle materiaal- en fabricagefouten.

anoniem - Simpelweg lekker: Franse keuken - Meer dan 100 onmisbare recepten

De complete keuken van. De reputatie van de Franse keuken is ook te danken aan het feit dat de grot...