24 resultaten voor "witbier" tussen € 1,00 en € 75,00

In 1995, ten tijde van de enorme wereldwijde expansie van het Belgische concern Interbrew, worden in Nederland de bieractiviteiten van Allied Breweries overgenomen. Dit betreft de Oranjeboom Bierbrouwerij in Breda (voor 1982 de Drie Hoefijzers Brouwerij) en de Arcense Bierbrouwerij in Arcen (specialist in het brouwen van Hertog Jan pils en speciaal bieren). Interbrew besluit haar Nederlandse hoofdkantoor op het grote brouwerijterrein in Breda te vestigen waar het tot op de dag van vandaag nog steeds...

Men laat het bier afkoelen tot 18°C, waarna het via een centrifuge naar de lagertanks wordt gestuurd. Lageren betekent eigenlijk rijpen, waarbij de jonge smaak van het bier verdwijnt. Daarna wordt een centrifuge gebruikt om het gist uit het bier weg te trekken, omdat het gist niet kan samenklonteren of bezinken bij deze lagertemperaturen, wat wel gebeurt bij pils (pils wordt bij veel lagere temperatuur gelagerd). Om het Hoegaarden-witbier te stabiliseren, wordt het vervolgens gepasteuriseerd.

Het originele witbier (4,9 vol%) is het oudste en bekendste bier uit het gamma van Hoegaarden. Wanneer het wordt uitgeschonken, wordt een zachte, witte schuimrand gevormd en blijft een rijkelijke afzetting achter op het glas. Zijn natuurlijk troebele, bleke kleur glinstert als je het bier door het glas heen bekijkt.

Dit traditioneel witbier werd ontwikkeld in samenwerking met de vader van Hoegaarden en Celis White, meester brouwer Pierre Celis. Dit bier wordt eveneens hergist op fles, wat zijn specifieke smaak geeft aan dit bier.

Bij de ontwikkeling en productie van deze non-alcoholische (Wit=Wheat=Tarwe) witbier, is Krombacher in staat om gebruik te maken van de twee rijke schatkamers die deel uitmaken van het Krombacher speciaal bier programma bier. De eerste schatkamer is het zachte de-alcoholisatie proces dat we al jaren met succes gebruiken voor de non-alcoholische Pils, de andere kamer bestaat uit de speciaal en exclusief geteelde grondstoffen, ontwikkeld en verbouwd om dit witbier product te brouwen.

Op de golven van een Nederlandse bierrenaissance was daar opeens, in 2005, brouwerij Emelisse. Waar ooit een abdij stond, nog wel een Trappistenklooster dat uit 1230 stamde, staat nu een in onbruik geraakt gemaal. De abdij ‘Onzer Vrouwenkamer’ werd in 1421 vernield door nota bene de Sint Elisabethvloed, waarna het dorpje Emelisse werd verzwolgen… Water, vrouwen, stevig geloof: Zeeland in al haar glorie en strijd zit nu in een bierfles, achter mooie etiketten en is grandioos van smaak.

Alcoholvrije witbier gemaakt van de beste Tarwe. Franziskaner is een troebel, stevig witbier wat gerust het hele jaar door gedronken kan worden

Het originele Hoegaarden Wit wordt gebrouwen in het Belgische plaatsje Hoegaarden. Witbier is een echt tarwebier. Hieraan ontleent Hoegaarden Wit zijn "bleke" uiterlijk. Hoegaarden Wit dankt haar mistige, witgele uiterlijk aan het ongefilterde brouwproces. Het originele witbier wordt gearomatiseerd met koriander en sinaasappelschillen die het bier een aangenaam fruitig en dorstlessend karakter geven. Met een alcoholgehalte van 4,9% is Hoegaarden Wit een echte doordrinker.

Groot glas wat hetzelfde is als het bekende witbierglas, maar ook te gebruiken als groot longdrink glas, huurprijs per stuk, verpakt per 15. Het glaswerk mag spoelschoon retour en dient gesorteerd retour gegeven te worden.

Van alle illustere brouwerijen ter wereld is Weihenstephan waarschijnlijk dus het meest illuster – zij is de oudste brouwerij ter wereld met wortels in het jaar 1040; zij is verbonden aan de brouwfaculteit van de Universiteit van München en vrijwel elke brouwer in Europa heeft hier gestudeerd; haar gist is zo beroemd dat vele brouwerijen over de wereld deze gebruiken. Daarbij staat elke druppel bier die de brouwerij verlaat onder constante kwaliteitscontrole van de meest serieuze aard – dat kan ook...

Wieckse Witte 5% vol. is een heerlijk sprankelend witbier, gebrouwen volgens de oude Maastrichtse traditie. In de frisse smaak herken je de zonnige combinatie van sinaasappel en een zweempje koriander. Dat geeft Wieckse Witte de bekende fruitige afdronk.

De uitslag was verbijsterend: vele grote namen sneuvelden. Zo werden Hoegaarden, Wieckse Witte en Wittekerke – grote namen in witbierland – op de laagste plaatsen gezet. Kleine Nederlandse brouwerijen gingen met de medailles aan de haal. Bij de Hefeweissbieren vielen Brand, Erdinger en Paulaner door de mand – ook hier gooide een kleine Nederlandse brouwerij hoge ogen, terwijl de oudste brouwerij ter wereld met de hoofdprijs wegliep.

In de middeleeuwen was het brouwen van witbier meer verbreid dan tegenwoordig. Bekende Nederlandse witbieren waren Nijmeegse mol en Bredaas wit. Bekende Belgische witbieren kwamen uit Hoegaarden en Leuven. Aan het Hoegaardse witbier kwam rond 1955 een voorlopig einde toen de laatste brouwerij haar deuren sloot. In 1966 werd de stijl nieuw leven ingeblazen door Pierre Celis, die in Hoegaarden een nieuwe brouwerij, De Kluis, startte. Het Leuvense witbier (Peeterman) verdween in 1975.

Texels wit is een echte dorstlesser en smaakt het lekkerst op een temperatuur van 3º C. Dit speciale bier van het eiland Texel krijgt zijn volle, romige smaak door de fles eerst rustig horizontaal door de handen te laten rollen en daarna te openen. Texels wit komt het best tot zijn recht in ons robuuste ribbelglas, zónder het schijfje citroen.

De eerste saccharomyces Carlsbergensis in gedroogde vorm voor echte pils-type bieren. Stam afkomstig uit het Duitse Berlijn. Is veel gebruikte gist in West-europese brouwerijen. Levert fruitige en esterrijke pilsbieren. Ook geschikt voor sterkere bieren tot 22° Plato 4.20 € Bestellen

Zo werd in 1139 de eerste bestraatte weg in ons land aangelegd dwars door de drassige veengronden. Deze Biltse straatweg of Steenweg diende als oostelijke handelsroute voor de stad Utrecht. Aan het einde van deze route lag de Abdij van Wittevrouwen. Hier leefden adelijke nonnen die in zuiver wit gekleed gingen, de Wittevrouwen. Het eerste biologische bier dat De Leckere op de markt zette was een witbier. De keuze voor De Leckere Witte Vrouwen was dan ook snel gemaakt

Maisel's Weisse alcoholvrije bier is een ideale fitness- en wellness drank voor actieve en gezondheidsbewuste genieters. De sportieve versie van de Weisse Maisel wordt gemaakt uit natuurlijke ingrediënten, is vitaminerijk en isotoon, met 40% minder calorieën. Met behulp van een speciaal ontwikkelde brouwmethode zijn deze Duitse brouwmeesters erin geslaagd een alcoholvrij bier te brouwen waarbij de karakteristieke eigenschappen van Weisse Maisel's behouden zijn gebleven. Voor niet-sporters een heerlijk...

De eerste saccharomyces Carlsbergensis in gedroogde vorm voor echte pils-type bieren. Stam afkomstig uit het Duitse Berlijn. Is veel gebruikte gist in West-europese brouwerijen. Levert fruitige en esterrijke pilsbieren. Ook geschikt voor sterkere bieren tot 22° Plato 4.20 € Bestellen