ShopGidsen
▼
|
Gecertificeerde Shop Programma
|
Download Onze App
Sluiten
|
By annefloors
De naam cocktail is gebaseerd op de mix van twee drankjes, waardoor een samengesteld drankje ontstaat. Of we nou lekker een avondje gaan stappen, lekker in de tuin zitten of op een vrije avond thuis op de bank; een cocktail is altijd een welkome versnapering. Cocktails zijn er in alcoholische en niet-alcoholische varianten en het aantal verschillende cocktails is enorm en blijft groeien. In deze gids alles over de cocktail; naast cocktailrecepten is er ook aandacht voor het keukenwaar dat je nodig hebt om een lekkere cocktail uit te schenken. Trek je mooiste cocktailjurkje
| Drank | |||
 |
 |
 |
 |
Vermouth wordt veel in cocktails gebruikt om de sterkte van andere alcoholische dranken af te zwakken. Martini |
Tequila is een sterke, Mexicaanse drank en wordt doorgaans als shot |
Wodka is de bekendste basis voor cocktails omdat het een vrij neutrale smaak heeft. Bekende wodka-cocktails zijn de Bloody Mary (met tomatensap |
Whisky is een sterk-alcoholische drank met een volle, soms wat bittere smaak, die goed met cola |
 |
 |
 |
 |
Gin heeft een hele droge smaak, waardoor het bijna nooit puur gedronken wordt. Wel is het een veelgebruikte drank voor cocktails, zoals de Vesper, die zijn naam kreeg dankzij James Bond |
De bekendste rum is Bacardi en wordt gemaakt van suikerriet. Rum kan tot 80% alcohol bevatten (zoals Stroh 80 |
Champagne is een mousserende wijn en varieert van zeer droog tot zeer zoet van smaak. Cocktails die met champagne worden gemaakt zijn de Mimosa, vaak geschonken op bruiloften, en de Bellini. |
Wat niet veel mensen weten is dat ook pils wordt gebruikt als basis voor cocktails. Een voorbeeld is de duikboot waarin een jeneverglaasje op zijn kop in een bierglas |
| Ingrediënten | |
 |
Cosmopolitan
Mojito
|
| Benodigdheden | ||||
 |
 |
 |
 |
 |
De maatlepel of barlepel |
Ook wel jigger |
Voeg alle ingrediënten in deze shaker en flink schudden (train gelijk je armspieren)! |
De Boston shaker heeft een glazen en een roestvrijstalen gedeelte zodat je ziet hoe de ingrediënten mengen. |
De barzeef houdt ijsresten en citroenschillen tegen wanneer de cocktail in het glas wordt geschonken. |
 |
 |
 |
 |
 |
De muddler of vijzel |
De ijsemmer wordt gebruikt om ijsblokjes in te houden en om flessen drank in te koelen, zoals in de wijnkoeler |
Stop er water in en krijg er goedgevormde ijsblokjes voor terug! |
De blender is ideaal als je geen cocktail shaker |
Alles in 1 set. Met de barlepel, de jigger, de shaker, de zeef en meer. Doorgaans in roestvrijstaal |
| Uitschenken | |||
 |
 |
 |
 |
Het traditionele cocktailglas wordt vaak gebruikt voor sterke dranken en heeft een driehoekige vorm met een lang, dun pootje. |
In longdrinkglazen worden de cocktails met veel ijs geschonken zodat het ijs en de drank in het glas verder mengen. |
In het champagneglas worden champagnecocktails geserveerd of cocktails die gelaagd zijn. |
In de tumbler of het whiskyglas worden mixjes geserveerd en cocktails die veel ijscrunch bevatten. |
| Lesmateriaal | |
 |
 |
Er zijn talloze boeken en recepten voor cocktails uitgebracht waarin de meest ingewikkelde maar ook simpele cocktails te vinden zijn. |
In een workshop van een paar uur leer je niet alleen de lekkerste cocktails maken maar ook het gooien en draaien van flessen! |
 |
 |
 |
 |
