Hydroponisch tuinieren komt uit het Grieks en betekent letterlijk 'water' en 'arbeid'. Deze manier van tuinieren vereist geen aarde. De planten worden namelijk gekweekt in water, waaraan alle noodzakelijke voedingsstoffen zijn toegevoegd. Deze kweekwijze wordt steeds vaker toegepast en kan zowel voor kamerplanten als voor groenteteelt in een kas gebruikt worden. Water bevat minder zuurstof dan potgrond. Daardoor zijn de wortels van planten die in water groeien zeer lang en zeer fijn. Technisch gezien kan je elke plant op deze manier kweken. Toch lenen sommige soorten zich beter voor deze manier van kweken dan andere. Zo zijn groentesoorten zoals sla,tomaten,witlof,komkommers,paprika's en kruiden geschikt voor hydrocultuur. Zelf kan je makkelijk bolgewassen zoals Hyacinten op deze manier kweken. Vul de bodem van een vaas met perliet. Voeg daarna water toe, totdat het onderste deel van de bol volledig onderstaat. Ververs elke week het water.
Voordelen
Je kan de voedingsstoffen voor de planten en/of groenten makkelijk en nauwkeurig doseren.
Schimmels en bacteriën veroorzaken ziektes bij planten. In tegenstelling tot de traditionele kweek kan je op deze manier ziektes makkelijk in de hand houden.
Geen onkruid dat je hoeft te verwijderen en je hoeft niet te slepen met tuinslangen om alles van water te voorzien.
Er bestaan speciale plantenbakken waarbij het onderste gedeelte gevuld is met water en voedingsstoffen. Het bovenste gedeelte bestaat uit bruine kleikorrels en een waterstandmeter. Deze meter geeft aan wanneer je water moet toevoegen. Ideaal voor sierplanten in een kantoor.
Hydrocultuur planten groeien tot 50 procent sneller dan planten die in de bodem groeien.