Kookboeken
"Bylies
"
 | Auguste Escoffier schreef zo'n honderd jaar geleden Le Guide Cullinair  en beschreef hierin alle klassieke technieken uit de Franse keuken. Zoveel jaar later zweren professionele chefs nog steeds bij deze kookbijbel. Kookboeken zijn vaak onze houvast in de keuken. Het maakt niet uit of je een keukenprinses bent of je net de basis onder de knie hebt. Een extra ruggensteuntje kan nooit kwaad. Ze geven ons nieuwe ideeën of een frisse kijk op een traditioneel gerecht. Ga je alleen wonen of ben je pas getrouwd dan krijg je vast en zeker van je moeder of grootmoeder een kookboek mee. Niets smaakt zo goed als het appelgebak van oma of het Orloff gebraad van je tante. Recepten worden dan ook van generatie op generatie overgedragen en gekoesterd. Of deze recepten nu uit een kookboek komen of zelf bedacht zijn, maakt niet uit. Vul je boekencollectie aan met kookboeken en durf te experimenteren. | |
Bekende chefs
Roep de hulp in van bekende tv-chefs en tover dankzij hun handige trucjes een heerlijke maaltijd uit je oven of fornuis.
|
|
|
|
The Naked Chef - Deze Britse chef bezit een bruisende persoonlijkheid en vertaalt dit in zijn gerechten. Je hebt niet altijd dure keukenmachines en exclusieve ingrediënten nodig om een lekkere maaltijd te bereiden. Jamie Oliver keert terug naar de essentie van het koken.
|
S.O.S - Een aangebrande taart of geschifte kaassaus, Piet Huysentruyt snelt ter hulp. Simpele gerechten met een eenvoudige uitleg staan beschreven in de S.O.S Piet kookboeken.
|
Sensueel koken - Nigella Lawson maakt geen honderden potjes en pannetjes vuil. Gebruik gewoon je handen en vergeet nu en dan zeker niet te proeven.
|
Topkoks |
Zoete boeken
Ben je een zoetekauw en sla je liefst het voorgerecht en hoofdgerecht over zodat je direct je lepeltje kan zetten in die crème brûlée? Doseer, klop en bak de heerlijkste desserten met de hulp van deze kookboeken.
|
|
|
|
Lekker & Licht - In dit boek staan heel wat lekkere, suikervrije desserts. Handig voor de lijners of diabeten.
|
Zwart Goud
- Chocolade laat de zon schijnen op een regenachtige dag. Want wie wordt er nu niet spontaan vrolijk van een chocoladetaart met amandelen of chocolade petit-fours?
|
IJs & Desserts - Een sorbet van citrusvruchten in de zomer en een warme chocolade pudding voor in de winter. Voor elk seizoen staat er in dit boek een ander overheerlijk recept.
|
Vrolijke Versieringen - Geen doordeweekse taarten maar echte meesterwerken in alle mogelijke kleuren en vormen. Leer stap voor stap de technieken van het taart versieren.
|
Tikkeltje anders
Schrap de boerenkost van het menu en durft te experimenteren. Ga op zoek naar nieuwe gerechten uit de rest van de wereld en gebruik kruiden en specerijen waarvan je de naam niet eens kan uitspreken. Zo verras je keer op keer jezelf en je gasten.
|
|
|
|
Ciao Italia - Maak de beste pasta's en breng de Italiaanse zon in je keuken.
|
Kleurrijk India
- Iedereen heeft al wel eens gehoord van de Bollywood films . Proef van het kleur- en geurrijke India en krijg ondertussen een overzicht van de belangrijkste Bollywoodfilms.
|
Buiten Barbecues - Geen zomer zonder de gebruikelijke barbecue. Wordt een echte barbecuemeester! Van het aansteken van de BBQ tot de verschillende marinades, je leest het allemaal in dit boek.
|
Lijvig Kookboek - Maak je zomerklaar en volg de gezonde recepten uit het boek van Sonja Bakker.
|
Iedereen in de keuken
Man, vrouw, jong, oud......iedereen kan leren koken. Laat je wel eens iets aanbranden of smaakt alles te zout, ga dan af en toe eens spieken in één van deze kookboeken.
|
|
|
|
De Luie Huisvrouw - Sta geen uren te zwoegen achter het fornuis en roer je geen breuk want ook zonder een al te grote inspanning kan je een lekkere maaltijd bereiden. Spendeer dus meer tijd aan de eettafel dan in de keuken.
|
Boer zoekt Vrouw - Echte Hollandse kost blinkt vaak uit in zijn eenvoud. Een jaar lang koken van het land is gebaseerd op de populaire tv-serie Boer zoekt Vrouw.
|
Studenten Kookboek - Geen zin om een jaar lang ravioli uit blijk te eten? Handige, simpele en goedkopere gerechten die elke student in no time kan klaarmaken.
|
Kookboek voor meisjes van 8 tot 88 - Dit bijzondere kookboek is een verzameling van kleurrijke portretten en gerechten van (on)gewone vrouwen.
|
Gerelateerde shopgidsen
