Sappen

By annefloors


Wat is er heerlijker op een zomerse dag dan een groot glas vers, fris sap met heel veel ijsklontjes. Of lekker in je beker  mee naar school, kantoor of naar je sporttraining. Een sapje doet het altijd goed! Sap wordt gemaakt van de extracten van fruit en kan in allerlei combinaties voorkomen, zo is er de alombekende jus d'orange  (lekker vers op bed) maar ook bijvoorbeeld multivitaminensap als een perfecte start van de dag. Je hebt verschillende soorten sappen; met vruchtensap wordt vaak het sap van een vrucht bedoeld, terwijl vruchtendrank een combinatie van diverse fruitsoorten is. Het sap moet altijd de kleur, smaak en het aroma van de vrucht hebben om te worden aangeduid als vruchtensap. Vruchtensap is er in drie soorten: vers puur sap, puur sap en sap uit concentraat. De drie soorten hebben te maken met houdbaarheid: het verse sap is zeer beperkt houdbaar omdat het puur en vers is, het pupe sap wordt gepasteuriseerd waardoor het langer houdbaar is. Bij sap uit het concentraat wordt het water uit het geperste vruchtensap gehaald, een voorbeeld hiervan is diksap, wat met water moet worden aangelegd. Bovendien zijn sappen een goede basis voor cocktails . Schenk een lekker sapje in en lees alles over deze smaakvolle vitaminenbommetjes
Contents[Hide]

 Fruitig

Heerlijk voor bij het ontbijt of gewoon als tussendoortje. Sinaasappels zitten vol met vitaminen  en sinaasappelsap  dus ook! Bovendien is het versgeperst verkrijgbaar en in pak, zodat je er dagen van kunt genieten. Ook in meeneemverpakking ,  fair trade en biologisch ! 

Appeltje voor de dorst? Lest je dorst met appelsap . Lekker fris en een tikje zurig. Neem een lekker glaasje biologisch , troebel sap of ga voor het welbekende Goudappeltje , lekker thuis voor de buis of neem een pakje  mee in je tas! 

Het sap van druiven is niet alleen de basis voor wijn, maar ook voor de alcoholvrije variant: het gezonde, tikkeltje zure druivensap . Er is witte  en rode  druivensap. Druivensap is ook biologisch  verkrijgbaar. 

Cranberrysap  heeft een goede werking op de blaasfunctie en is bovendien heerlijk en dorstlessend. Omdat cranberries van nature nogal zuur zijn, is er naast ongezoet  ook gezoet sap verkrijgbaar. Ook lekker: cranberrysap gemaakt op Terschelling ! 

Eigenlijk kan van elk stuk fruit een vruchtendrankje worden gemaakt. Dit lekkere en gezonde fruit, kan ook de basis vormen voor diverse vruchtensapjes en -drankjes:

Groentjes

Tomaten zijn heel voedzaam en gezond. Tomatensap  wordt doorgaans gedronken met een scheutje tabasco  of als Bloody Marry (gemixt met wodka ).

Wortelen zijn gezond en licht. Wortelsap  is karakteristiek van smaak en geeft energie. De variant wortel-appelsap  maakt het geheel iets zoeter. 

Groentensap  (niet te verwarren met groentensoep ) bestaat uit meerdere groenten en kruiden, gemixt tot een heerlijk, voedzaam en gezond drankje. Groentesap is meestal biologisch. 

Persen maar!

Het lekkerste sapje of smoothie maak je natuurlijk gewoon zelf. Een goeie citruspers  is dan een must, maar de volgende producten zijn ook onmisbaar als je zelf aan de pers gaat! 

Gerelateerde shopgidsen

Fair Trade Voedingsmiddelen en Drinken

Cocktails

Vitamines & Supplementen

Griep voorkomen