Herkennen van biologische of ecologische Producten
Er bestaat vaak verwarring tussen de termen biologisch
en ecologisch. Deze twee termen worden vaak door elkaar gebruikt en zijn over het algemeen gelijk aan elkaar. Biologische en ecologische producten kennen een echte opmars. Naast biologische voeding bestaat er ook:
Biologisch of ecologisch voedingsproducten herkennen
Vrijwel alles op voedingsgebied is tegenwoordig biologisch verkrijgbaar. Maar als je bereid bent om iets meer te betalen voor een biologisch product, wil je natuurlijk wel zeker zijn dat wat je koopt ook echt biologisch is. Zo herken je een biologisch of ecologisch voedingsproduct:
- Aan het woord biologisch. Het woord 'biologisch' is wettelijk beschermd. Staat er biologisch op de verpakking dan kan je er zeker van zijn dat het ook biologisch is!
- Aan het label. Biologische producten dragen vaak een bio-label. In Nederland is dat voornamelijk het EKO-keurmerk. Dit EKO-certificaat is een bewijs dat het product biologisch verantwoord is en voldoet aan de Nederlandse nationale regelgeving.
- Opgelet! Termen zoals natuurlijk-; streek-; hoeve-; zeggen niets over bio. Een scharrelkip is dus niet noodzakelijk een bio-kip. Enkel de aanwezigheid van een bio-label verzekert dat het een echt bio-product is.
Biologische voeding
Gerelateerde shopgidsen